Resumo:
Apresentamos através dessa experiência no âmbito das Escolas Famílias Agrícolas o ter-
mo: Agroka’atingando como expressão local no contexto do Semiárido dos Sistemas Agro-
florestais - SAF.
São formas de produção, em que no mesmo espaço e tempo são cultivadas espécies
arbóreas conjugadas com culturas perenes, semi-perenes e cultivos anuais, podendo ter
ou não animais. O sistema é pautado na Convivência com Biomas e Climas e na agroe-
cologia, desenvolvendo práticas que buscam harmonia entre a natureza e a produção de
alimentos, respeitando o meio ambiente e preservando a biodiversidade local.
As Agroflorestas são capazes de atender as necessidades de produção de alimentos, ma-
deira, energia, forragens e fibras, a partir do manejo adequado da estratificação vegetal,
de modo que amplie a capacidade produtiva e, simultaneamente, mantenha o sistema
sustentável e resiliente as perturbações externas. Além de fornecer alimentos, contribui
com a soberania alimentar das famílias e gera renda a partir da comercialização do exce-
dente da produção e com a venda de produtos madeireiros e forragens, ou seja, os SAF’s
contemplam a dimensão econômica, social, cultural e ambiental. É também uma forma
dos seres humanos se religarem a natureza, a Mãe Terra, a partir do cuidado, do respeito,
da proteção e da produção de alimentos.
Fazendo uso da observação ecológica busca-se desenvolver estratégias que possibilitem
potencializar as espécies adaptáveis ao Semiárido. Insere-se neste contexto, as sementes
crioulas, que são produzidas e conservadas por agricultores tradicionais, elas possuem
maior resistência e adaptação ao clima e solo de suas respectivas comunidades quando
comparadas com outras variedades comerciais.
Os SAF’s são construídos tendo como referência o bioma em que está inserido. É uma forma de produzir que se assemelha a uma floresta, com diversidade de espécies, cultivos e funções. Além da finalidade de produção, os SAF’s podem desenvolver outras finalidades, como: recuperação de solo e áreas degradadas, reflorestamento/ recaatingamento, conservação de Áreas de Preservação Permanente - APP' s.
O bioma Caatinga é exclusivamente brasileiro e abrange boa parte da Região Nordeste do Brasil. Observa-se que ao longo dos anos estar ocorrendo um grande processo de desmatamento nesse bioma, em virtude de diversos fatores, entre eles a extensão da atividade pecuária, agrícola e a implantação de carvoarias.
Na perspectiva de recuperar estas áreas, a REFAISA através do AKSAAM/FIDA está desenvolvendo o projeto SAF EDU EFA o qual tem objetivo desenvolver um Programa Técnico e Educativo de Sistemas Agroflorestais – SAF’s nas Escolas Famílias Agrícolas e propriedades dos/as estudantes em comunidades rurais.
