Biblioteca Digital dos Semiáridos: Buscando no repositório

Navegando por Autor Pacheco, Ana Flávia Coelho

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Data do documento	Título	Autor(es)
2020	Processamento de ricota	Pacheco, Ana Flávia Coelho; Leite Júnior, Bruno Ricardo de Castro
2020	Produção de doce de leite: teoria e prática	Pacheco, Ana Flávia Coelho; Leite Júnior, Bruno Ricardo de Castro
2021	Queijo minas artesanal	Pacheco, Ana Flávia Coelho; Souza, Letícia Bruni de; Magalhães, Fernando Antônio Resplande; Sales, Gilson de Assis; Leite Júnior, Bruno Ricardo de Castro
2021	Sorvete: processamento e aspectos de qualidade	Souza, Letícia Bruni de; Pacheco, Ana Flávia Coelho; Leite Júnior, Bruno Ricardo de Castro

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