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  1. Biblioteca Digital dos Semiáridos
  2. Meio Ambiente, Clima e Mudanças Climáticas
  3. Meio Ambiente e Biodiversidade
Use este identificador para citar ou linkar para este item: https://bibliotecasemiaridos.ufv.br/jspui/handle/123456789/2440
Título: Análise de viabilidade econômica de plantas de extração de óleo de mamona com e sem detoxicação da torta
Título(s) alternativo(s): Economic feasibility analysis of castor oil extraction plants with and without cake detoxification
Autor(es): Silva, Luana Cristina Andrade da
Palavras-chave: Mamona
Estudo de viabilidade econômica
Detoxicação
Castor
Data do documento: 2009
Editor: Universidade Federal de Viçosa
Citação: SILVA, Luana Cristina Andrade da. Análise de viabilidade econômica de plantas de extração de óleo de mamona com e sem detoxicação da torta. 2009. 102 f. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, 2009.
Resumo: A produção de óleo de mamona (Ricinus communis L.) gera como co-produtos a torta e o farelo que são utilizados como adubo orgânico. A utilização desses coprodutos na alimentação de animais deve ser considerada uma etapa importante do processo, pois há possibilidade de redução de custo de produção e ou aumento nas receitas industriais. Este trabalho teve como objetivo estudar a viabilidade técnica e econômica da instalação de unidades industriais piloto e comercial de extração de óleo de mamona com o aproveitamento da torta e farelo para compor ração animal. Para isso estudou-se parâmetros de detoxicação da torta e farelo de mamona e utilizou-se o sistema computacional Biosoft que é uma ferramenta de apoio para decisões de implantação de unidades produtoras de óleo vegetal, para avaliar a viabilidade econômica dos processos. Concluiu-se que é possível implantar unidades de extração com linha de detoxicação do farelo de mamona e que para unidades de porte comercial maiores que 100 toneladas por hora, pode haver um aumento nas receitas da indústria devido à agregação de valor a torta ou farelo da mamona.
URI: https://bibliotecasemiaridos.ufv.br/jspui/handle/123456789/2440
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