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  1. Biblioteca Digital dos Semiáridos
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Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://bibliotecasemiaridos.ufv.br/jspui/handle/123456789/2872
Título : Café convencional versus café orgânico: perspectivas de sustentabilidade socioeconômica dos agricultores familiares do Espírito Santo
Otros títulos : Conventional coffee versus organic coffee: prospects for socioeconomic sustainability of family farmers in the state of Espírito Santo
Autor : Siqueira, Haloysio Miguel de
Souza, Paulo Marcelo de
Ponciano, Niraldo José
Palabras clave : Sistemas de produção de café
Agricultura familiar
Avaliação econômica
Coffee production systems
Family agriculture
Econimic analysis
Sustainability
Fecha de publicación : 2011
Editorial : Revista Ceres
Citación : SIQUEIRA, H. M; SOUZA, P. M; PONCIANO, N. J. Café convencional versus café orgânico: perspectivas de sustentabilidade socioeconômica dos agricultores familiares do Espírito Santo. Revista Ceres, Viçosa - MG, v. 58, n. 2, p. 155 - 160, 2011.
Citación : Revista Ceres;v. 58, n. 2
Resumen : Esse artigo enfoca a viabilidade de investimento na produção de café arábica, no Estado do Espírito Santo, comparando os sistemas convencional e orgânico, para identificar o que proporciona maior sustentabilidade socioeconômica aos produtores familiares. Os métodos de avaliação econômica utilizados foram o valor presente líquido, a taxa interna de retorno e o tempo de retorno do capital investido. Também foi feita a análise de sensibilidade. Demonstrou-se que ambos os sistemas de produção foram viáveis, mas, observou-se a grande dependência de recebimento do prêmio para viabilizar o cultivo orgânico, compensando a sua menor produtividade. Além disso, o preço recebido foi a variável que exerceu a maior influência na rentabilidade dos cafeicultores familiares. Concluiu-se que, assegurada a eficiência econômica e ecológica do sistema orgânico, o desafio é aperfeiçoar a sua eficiência técnica, para que possa contribuir com a sustentabilidade socioeconômica dos cafeicultores familiares.
URI : https://bibliotecasemiaridos.ufv.br/jspui/handle/123456789/2872
Aparece en las colecciones: Agroecologia

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