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https://bibliotecasemiaridos.ufv.br/jspui/handle/123456789/2872
Título : | Café convencional versus café orgânico: perspectivas de sustentabilidade socioeconômica dos agricultores familiares do Espírito Santo |
Otros títulos : | Conventional coffee versus organic coffee: prospects for socioeconomic sustainability of family farmers in the state of Espírito Santo |
Autor : | Siqueira, Haloysio Miguel de Souza, Paulo Marcelo de Ponciano, Niraldo José |
Palabras clave : | Sistemas de produção de café Agricultura familiar Avaliação econômica Coffee production systems Family agriculture Econimic analysis Sustainability |
Fecha de publicación : | 2011 |
Editorial : | Revista Ceres |
Citación : | SIQUEIRA, H. M; SOUZA, P. M; PONCIANO, N. J. Café convencional versus café orgânico: perspectivas de sustentabilidade socioeconômica dos agricultores familiares do Espírito Santo. Revista Ceres, Viçosa - MG, v. 58, n. 2, p. 155 - 160, 2011. |
Citación : | Revista Ceres;v. 58, n. 2 |
Resumen : | Esse artigo enfoca a viabilidade de investimento na produção de café arábica, no Estado do Espírito Santo, comparando os sistemas convencional e orgânico, para identificar o que proporciona maior sustentabilidade socioeconômica aos produtores familiares. Os métodos de avaliação econômica utilizados foram o valor presente líquido, a taxa interna de retorno e o tempo de retorno do capital investido. Também foi feita a análise de sensibilidade. Demonstrou-se que ambos os sistemas de produção foram viáveis, mas, observou-se a grande dependência de recebimento do prêmio para viabilizar o cultivo orgânico, compensando a sua menor produtividade. Além disso, o preço recebido foi a variável que exerceu a maior influência na rentabilidade dos cafeicultores familiares. Concluiu-se que, assegurada a eficiência econômica e ecológica do sistema orgânico, o desafio é aperfeiçoar a sua eficiência técnica, para que possa contribuir com a sustentabilidade socioeconômica dos cafeicultores familiares. |
URI : | https://bibliotecasemiaridos.ufv.br/jspui/handle/123456789/2872 |
Aparece en las colecciones: | Agroecologia |
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