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  1. Biblioteca Digital dos Semiáridos
  2. Meio Ambiente, Clima e Mudanças Climáticas
  3. Meio Ambiente e Biodiversidade
Use este identificador para citar ou linkar para este item: https://bibliotecasemiaridos.ufv.br/jspui/handle/123456789/3369
Título: Agrotóxicos no Brasil: por que se preocupar?
Autor(es): Miguel, Elizangela da Silva
Lopes, Sílvia Oliveira
Morais, Dayane de Castro
Priore, Silvia Eloiza
Palavras-chave: Agrotóxico
Desenvolvimento sustentável
Brasil
Agricultura familiar
Desenvolvimento territorial
Data do documento: 2024
Editor: UFV
Citação: MIGUEL, E. S. et al. Agrotóxicos no Brasil: por que se preocupar?. Viçosa, Minas Gerais: IPPDS, UFV, 2024.
Resumo: O modelo de produção predominante no nosso país causa impactos na saúde da população e no ambiente. Por outro lado, outros moldes de produção apresentados neste material, que visam à sustentabilidade, devem ser incentivados, visando além da preservação da diversidade da fauna e da flora, a saúde de toda a população. Esta cartilha tem por objetivo discutir as implicações do uso de agrotóxicos no Brasil, destacando a flexibilização para o registro. Os agrotóxicos contribuem para aumentar o risco de contaminação, seja pela via ocupacional, ambiental ou alimentar, podendo provocar sintomas inespecíficos relacionados à intoxicação por estes produtos, os quais podem se agravar com o tempo e ocasionar o surgimento de diversas doenças. Ainda neste material, trazemos alguns pontos para reflexão sobre os alimentos que consumimos habitualmente como: de onde vêm os alimentos consumidos? como são produzidos?, considerando a questão dos agrotóxicos tanto em alimentos in natura como em ultraprocessados. Por fim, apresentamos os resultados de pesquisas locais e nacionais, com abordagem relacionada aos agrotóxicos, considerando os efeitos na saúde da população. Ao final destacamos como evitar a exposição a estes produtos tóxicos, visando à garantia da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) e do Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA).
URI: https://bibliotecasemiaridos.ufv.br/jspui/handle/123456789/3369
ISBN: 978-85-60601-48-6
Aparece nas coleções:Meio Ambiente e Biodiversidade

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