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https://bibliotecasemiaridos.ufv.br/jspui/handle/123456789/420
Título : | Comercialização da agricultura familiar no desenvolvimento da segurança alimentar e nutricional |
Autor : | Priore, Silvia Eloiza Trivellato, Paula Torres Lopes, Sílvia Oliveira Assis, Silmara Christina Rodrigues de Costa, Bianca Aparecida Lima Franceschini, Sylvia do Carmo Castro Santos, Ricardo Henrique Silva |
Palabras clave : | Segurança alimentar Segurança nutricional Produtos agrícolas Comercialização Agricultura familiar Programa nacional de alimentação escolar Programa de aquisição de alimentos |
Fecha de publicación : | 2021 |
Editorial : | UFV |
Citación : | PRIORE, S. E. et al. Comercialização da agricultura familiar no desenvolvimento da segurança alimentar e nutricional. Viçosa, Minas Gerais: UFV, IPPDS, 2021. |
Resumen : | O avanço do entendimento sobre alimentação como direito e o combate à fome de maneira estrutural fez com que os debates e ações em segurança alimentar e nutricional (SAN) e soberania alimentar fossem construídos diante de experiências mundiais diversas. No Brasil, as iniciativas governamentais de combate à pobreza e promoção da SAN marcaram as propostas de políticas e programas dos anos 2000. Ações voltados para a população rural com foco na produção da agricultura familiar ganharam destaque no cenário social e econômico. Em especial, o Programa de Aquisição de Alimentos-PAA (2003) trouxe o fornecimento de alimentos da agricultura familiar às famílias em situação de vulnerabilidade e estimulou iniciativas de circuitos curtos de comercialização e abastecimento. Posteriormente, incentivou a participação da agricultura familiar dentro do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE (2009), fortalecendo o apoio econômico ao meio rural. Este livro tratou de aspectos e mercados envolvendo SAN e agricultura familiar, contextualizando com iniciativas e experiências dentro da atuação do PAA, especialmente na modalidade Compra Institucional, e do PNAE. Parte deste material deriva de duas dissertações de mestrado em Agroecologia/UFV. Conhecer o percurso das políticas públicas, sobretudo a realidade para qual elas se voltam, oportuniza avaliar se as mesmas são efetivas, conhecer a trajetória e os novos desafios que precisam ser superados, resgatar os objetivos já alcançados e traçar novas metas. |
URI : | https://bibliotecasemiaridos.ufv.br/jspui/handle/123456789/420 |
ISBN : | 978-85-66148-15-2 |
Aparece en las colecciones: | Grupos e Coletivos |
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