Riquezas da caatinga: beneficiamento de sabores no semiárido

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Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	Rádio ASA	-
dc.date.accessioned	2023-05-11T17:55:55Z	-
dc.date.available	2023-05-11T17:55:55Z	-
dc.date.issued	2015	-
dc.identifier.citation	RÁDIO ASA. Riquezas da caatinga: beneficiamento de sabores no semiárido. [s. l.]: ASA Brasil, 2015.	pt_BR
dc.identifier.uri	https://bibliotecasemiaridos.ufv.br/jspui/handle/123456789/699	-
dc.description.abstract	O programa apresenta algumas experiências de beneficiamento de alimentos no Semiárido. também são abordadas questões de segurança e soberania alimentar, além de aspectos culturais e econômicos que favorecem as atividades da culinária sustentável diante dos biomas da Caatinga e do Cerrado.	pt_BR
dc.publisher	ASA Brasil	pt_BR
dc.relation.ispartofseries	Riquezas da caatinga;	-
dc.subject	Semiárido	pt_BR
dc.subject	Segurança alimentar	pt_BR
dc.subject	Culinária no semiárido	pt_BR
dc.subject	Identidade alimentar	pt_BR
dc.title	Riquezas da caatinga: beneficiamento de sabores no semiárido	pt_BR
dc.type	Recording, oral	pt_BR
Aparece nas coleções:	Sociedade, Educação e Saúde

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Áudio completo.mp3	Áudio completo	26,76 MB	Unknown	Visualizar/Abrir