Resumen:
“Aqui na minha propriedade a gente planta de tudo um pouquinho. Planto alface, couve, pimentão, abóbora... E aí o fundamental nisso tudo é que através da caderneta agroecológica a gente consegue ter um controle melhor do que a gente planta, do que a gente consome, do que a gente doa ou troca. Porque antigamente eu não prestava muita atenção nisso não, se eu consumisse uma dúzia de ovos, pra mim não tinha diferença nenhuma porque eu não anotava nada, se eu colhesse um pé de alface, um pimentão ou qualquer coisa da minha horta pra mim tanto fazia, agora não! A caderneta agroecológica pra mim é uma ferramenta que a gente tem que é muito importante porque na caderneta tem aquelas quatro colunas onde tudo eu faço isso: o que eu peguei hoje eu anoto, o que eu consumi, o que eu vendi, o que eu doei. Ela é muito importante pra gente. Ela é uma planilha e também através da caderneta eu percebi que o trabalho da gente está sendo muito valorizado, porque antigamente ninguém dava muito valor ao trabalho da mulher, né? Mesmo que ela ajudasse o marido na horta ou na roça, seja onde for... aí só tinha aquele ditado né: ‘minha mulher não trabalha não, só fica em casa’, mas depois da caderneta as coisas modificaram porque a gente está provando que a gente tem valor e que o nosso trabalho é valorizado. E, quando chega no final do mês que a gente vai somar a nossa caderneta, a gente vê o quanto que a gente economizou, o quanto que a gente vendeu e o quanto que a gente doou. Tá de parabéns quem criou a caderneta porque é como eu digo, ela é nosso instrumento de trabalho é a planilha da mulher. É onde você coloca tudo que tem na propriedade. E, você chega a se surpreender com o tanto de coisa que você produz e, que nem você mesma dava valor”.
