Resumen:
A Série Conhecimentos traz neste 7o volume uma reedição da cartilha Agricultura Agroflorestal e Criação Animal no Semiárido. Estas páginas foram construídas a muitas mãos, em 2010, com a colaboração fundamental de agricultoras e agri- cultores do Sertão do Pajeú e do Araripe, os quais no seu cotidiano fazem a rela- ção harmoniosa entre “bicho, pau e gente”. Relação essencial para a convivência com o Semiárido. Estas mulheres e homens revelam um profundo conhecimento entre estes três elementos e, sobretudo, sobre estratégias diferenciadas para a produção de alimentos agroecológicos na região. A criação de animais é para os povos do Semiárido uma das estratégias mais an- tigas de estoques e capitalização, pois é considerada por muitas famílias como uma “poupança viva”, a qual pode ser vendida a qualquer momento de dificul- dade financeira, principalmente a “miunça” que é a criação de pequenos ani- mais como cabras, ovelhas e galinhas. Neste sentido, vale ressaltar o papel das mulheres como as principais responsáveis pela gestão destes animais ao redor da casa, sendo também detentoras de um grande conhecimento de técnicas de manejo, prevenção e cura de doenças. Infelizmente, com o avanço desenfreado do agronegócio no Brasil, muitas raças locais adaptadas estão sumindo, dando lugar as raças exótica de alta produção, levando a um processo de erosão de nossa base genética e colocando em cheque a biodiversidade na criação de animais nos territórios do Semiárido. Em contra- partida, muitas famílias resistem a este processo, revelando que a Agricultura Familiar permanece sendo a grande guardiã da sociobiodiversidade no Brasil. Nos alegra poder reeditar esta publicação, agora como parte da Série Conheci- mentos, editada pelo Centro Sabiá. Estes conhecimentos sistematizados podem auxiliar muitos agricultores e agricultoras, assim como equipes técnicas. Cabe a todos nós partilhar e seguir construindo o conhecimento agroecológico com os povos do Semiárido.
