Resumo:
El informe Cooperativas de Productores de Caña de Azúcar de la Provincia de Tucumán del Programa para Incrementar la Competitividad del Sector Azucarero en el NOA (PROICSA) y de la Unidad para el Cambio Rural (UCAR) es el resultado de un estudio realizado sobre el conjunto de las cooperativas cañeras de Tucumán, en el contexto de la implementación del Componente V: “Fortalecimiento de la estructura productiva de los pequeños productores de la caña de azúcar”. Con este trabajo se inaugura una serie de publicaciones destinada a difundir estudios e investigaciones y documentar procesos de intervención relacionados con las etapas de im- plementación de los distintos componentes del PROICSA. En este caso, un equipo de consultores del Programa entrevistó a los productores que in- tegran las cooperativas cañeras tucumanas con el objetivo de recabar información acerca del funcionamiento del sector y acceder, de primera mano, a un panorama de los actores que integran este escenario, no únicamente para constituir una nómina, sino también para acercarse a la realidad en la que desarrollan su actividad. De esta manera, los discursos permitieron conocer las características de las entidades y es- clarecer, entre otros aspectos, cuál es su nivel de diversificación productiva, qué relaciones mantienen con otras instituciones, cuál es la forma de su organización interna, qué servicios brindan a sus socios y cuál es el nivel de comercialización existente así como también de capitalización. Con estos datos, se desarrolló una propuesta de clasificación de las coope- rativas; sin embargo, el valor del estudio excede estas conclusiones y se relaciona con las apreciaciones brindadas sobre estos temas por quienes más conocen sobre el tema investi- gado, que son los productores cañeros. Por lo tanto, además de constituir una base valiosa para la actuación del Programa, esperamos que la divulgación de este material contribuya a enriquecer un corpus de conocimiento más amplio, y que sea una fuente de consulta para la toma de decisiones y para llevar adelante eventuales acciones estratégicas vinculadas con el sector.
